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24 NOV 2023

VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Servidores realizam palestra sobre vigilância sanitária

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Na última quarta-feira, 22/11, servidores da Vigilância Sanitária (VISA) realizaram palestra para estudantes de cursos técnicos de nutrição e dietética do Colégio Aprendiz.

Durante a apresentação, foram abordados diversos assuntos, dentre eles, a origem e a história da vigilância sanitária, sua finalidade, as resoluções e leis que classificam os riscos em Barbacena, tanto no âmbito estadual quanto municipal, o papel da vigilância no setor de alimentos, além das as principais legislações do setor alimentício.

Na oportunidade foi realizada uma apresentação fotográfica mostrando uma inspeção e uma interdição com antes e depois. Os servidores também explaram sobre as principais demandas do setor, apresentado um relatório de inspeção explicando o processo administrativo sanitário, conforme estabelecido pela Lei Estadual Nº 13317/99.

Durante a palestra, foram respondidas diversas curiosidades sobre o setor e destacadas as práticas preventivas adotadas, incluindo as formas de atuação frente às demandas diárias.