Capacitação oferecida pela Vigilância...

Na tarde de ontem (06/03), os alunos do curso técnico em nutrição do SENAC participaram de uma capacitação especial promovida pela Vigilância Sanitária do Município de Barbacena. A iniciativa teve como foco a introdução à vigilância sanitária, abordando objetivos, legislações vigentes no âmbito dos alimentos, bem como modelos e fluxos de trabalho do fiscal sanitário.
Com duração de duas horas, a capacitação teve como objetivo proporcionar aos alunos uma compreensão mais aprofundada sobre a importância da vigilância sanitária no controle e fiscalização dos alimentos. Os alunos estiveram acompanhados da professora Flora.
Durante a capacitação, os alunos tiveram a oportunidade de aprender sobre os principais aspectos da vigilância sanitária, incluindo normativas e procedimentos que regem a manipulação, armazenamento e comercialização de alimentos. A interação direta com profissionais da Vigilância Sanitária permitiu que os estudantes compreendessem de forma prática e contextualizada o papel fundamental desse órgão na garantia da segurança alimentar.