Atendendo a uma solicitação da própria comunidade, o SINTER (Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Barbacena e Região) articulou uma parceria com o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – IF Sudeste MG – Campus Barbacena e com a Prefeitura de Barbacena através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA) para levar capacitação até a comunidade de Campestre I.
Foram realizados minicursos de processamento de frutas e hortaliças, com o encerramento marcado por uma aula prática de doces de abóbora e bananada.
Essa iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura com o desenvolvimento rural, a valorização das comunidades e a promoção de oportunidades por meio do conhecimento e da cooperação.