O 1º Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena é uma iniciativa da Prefeitura, por meio das Secretarias de Planejamento e Gestão e de Educação, Desporto e Cultura, com apoio técnico do SEBRAE-MG. O evento, baseado na metodologia "Prepara Gastronomia", busca fortalecer os empreendimentos do setor alimentício, impulsionando a economia local e o turismo. Além de valorizar a culinária regional, o festival promove inovação, cultura e desenvolvimento. Os Empreendimentos interessados devem se inscrever conforme os termos do edital.